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Tante Emma am Michaelsberg, mehr als nur ein Laden 🛒❤️

In dieser Folge sprechen wir mit Angelika Gaufer, der engagierten Inhaberin des Tante Emma Ladens am Michaelsberg in Bamberg. Angelika erzählt uns, wie sie den traditionsreichen Laden übernommen und mit viel Herzblut zu neuem Leben erweckt hat. Der kleine Laden bietet nicht nur regionale Produkte und hausgemachte Spezialitäten wie Hollersirup, Kochkäse und fränkischen Gerupften, sondern dient auch als sozialer Treffpunkt für die Nachbarschaft.

Wir sprechen über Angelikas Werdegang, ihre Philosophie des bewussten Einkaufens und die Bedeutung von Gemeinschaft. Zudem kommen zwei Stammgäste und Mitarbeiterin Hannah zu Wort, die ihre persönlichen Eindrücke und Erfahrungen mit dem Laden teilen.​

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Kreative Stullen, urbanes Flair & ehrliche Gastro-Philosophie 🥪🌿 MorgenMahl Deli the place to be!

In dieser Folge sind wir zu Gast bei Alex und Eric, den kreativen Köpfen hinter dem MorgenMahl Deli in Bamberg. Sie erzählen uns von ihrer Vision, wie sie mit originellen Stullen, hausgemachten Limonade und süßen Leckereien ein Stück Großstadtflair ins malerische Bamberg bringen.

Wir sprechen über ihren Weg in die Selbstständigkeit, die Herausforderungen der Gastronomie und ihre Philosophie, Gästen nicht nur gutes Essen, sondern auch ein besonderes Erlebnis zu bieten.

Freut euch auf ein inspirierendes Gespräch über Leidenschaft, Kreativität und die Kunst, ein Deli zu führen, das weit mehr als nur ein Café ist.

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Johannes Storath im Podcast. Die Kunst der Schokoladenherstellung und unternehmerische Verantwortung 🍫🤎

In zwei Episoden sprechen wir mit Johannes Storath, dem Gründer und Inhaber von Storath Chocolatier. Seit 1989 widmet er sich mit Leidenschaft der Schokoladenkunst und hat daraus eine erfolgreiche Manufaktur aufgebaut. Johannes teilt mit uns seine Philosophie über Geschmack, nachhaltige Unternehmensführung und den respektvollen Umgang mit Mitarbeitern sowie den Kakaobauern weltweit. 🌍

Er erzählt von seinen Reisen zu den Ursprüngen des Kakaos, der Bedeutung von Transparenz in der Lieferkette und wie er durch hochwertige Rohstoffe und handwerkliches Können einzigartige Schokoladenkreationen schafft. Erfahre mehr über die Verbindung von Tradition und Innovation in der Schokoladenherstellung und lass dich von der Begeisterung für echten Kakaogenuss anstecken!

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Im Gespräch mit Katharina Hückstädt vom Backstübla 🎨☕

In dieser Episode besuchen wir Katharina Hückstädt, eine vielseitige Künstlerin und Betreiberin des Backstübla in Bamberg. Katharina erzählt uns von ihrem spannenden Werdegang und wie es zur einzigartigen Kombination aus Kunstgalerie und Café kam. Im Backstübla, gelegen im historischen Sandschlössla, werden nicht nur köstliche Kuchen und Kaffeespezialitäten serviert, sondern auch Kunstwerke präsentiert, die zum Verweilen und Genießen einladen.

Freut euch auf ein inspirierendes Gespräch über die Verbindung von Kreativität und Kulinarik sowie die Herausforderungen und Freuden, so ein einzigartiges Konzept in der Bamberger Altstadt umzusetzen.

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Dietmar Schramm im Podcast! Die Fusion von Whisky und Kaffee in Bamberg! 🥃☕

In dieser Episode sprechen wir mit Dietmar Schramm, dem Inhaber des einzigartigen Ladens Whisky trifft Kaffee in der Langen Straße 3 in Bamberg. Dietmar erzählt uns von der Entstehung seines besonderen Geschäfts, das die Leidenschaft für erlesene Whiskys und hochwertige Kaffeespezialitäten vereint.

Mit einer beeindruckenden Auswahl von rund 550 verschiedenen Whiskys aus etwa 20 Ländern und vielfältigen Kaffeevariationen bietet sein Laden ein unvergleichliches Genusserlebnis.

Im Gespräch tauchen wir tief in die Welt des Whiskys ein: Dietmar erklärt ausführlich die Unterschiede zwischen den verschiedenen Sorten und gibt spannende Einblicke in die Herstellung dieses edlen Tropfens.

Freut euch auf ein inspirierendes Gespräch über Leidenschaft, Genuss und die Kunst, zwei Kulturen in einem Laden zu vereinen!

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Sebastian Linz im Podcast. Vom Postboten zum Wirt mit zwei Kult-Locations! 🍻🏡

In dieser Folge sprechen wir mit Sebastian Linz, dem Inhaber des Kachelofen in Bamberg. Schon als Jugendlicher liebte er es, Gäste zu bewirten und verwirklichte schließlich seinen Traum: Heute ist er selbstständiger Gastronom und führt neben dem Kachelofen auch den Fässla-Keller als zweites Standbein. 💪

Sebastian erzählt von seinem spannenden Werdegang, von seinen ersten Jobs als Postbote über seine Erfahrungen in verschiedenen Locations bis hin zu aufregenden Zeiten als Kellner in der berühmten Trofana Alm im Skigebiet Ischgl. Dort sammelte er wertvolle Gastro-Erfahrungen, die ihm heute helfen, zwei der beliebtesten Bamberger Lokale erfolgreich zu führen.

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Slacktones im Podcast. Frischer Ska-Punk aus Bamberg! 🎺🎸🔥

In dieser Episode begrüßen wir die Slacktones, eine neu gegründete Ska-Punk-Band aus Bamberg. Sie erzählen uns von ihrem fulminanten Debütauftritt, der ein voller Erfolg war, und geben Einblicke in ihre musikalischen Pläne für die Zukunft. Freut euch auf spannende Geschichten und einen exklusiven Einblick in das Leben der aufstrebenden Band!

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🎙 Von Peking nach Bamberg, You Xie im Podcast!

In dieser Folge sind wir zu Gast bei You Xie. Autor, Verleger, Politiker und erfolgreicher Imbissbetreiber in Bamberg. Er erzählt uns von seiner unglaublichen Reise von Peking über Berlin bis nach Franken, seinem Leben zwischen Kulturen und wie er sich hier eine neue Existenz aufgebaut hat. ✨

Was bewegt einen Menschen, der so viele verschiedene Wege gegangen ist? Welche Herausforderungen und Chancen bringt ein Leben zwischen Ost und West? Das alles erfahrt ihr in diesem spannenden Gespräch!

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Die neunköpfige Band aus Unterfranken, bringt jede Bühne zum Beben. Mit einer einzigartigen Mischung aus Ska, Punk und Rock’n’Roll sorgen sie für beste Stimmung bei jeder Veranstaltung. Wir sprechen über ihre Musik und ihren Werdegang! 🪲🎶

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In dieser Folge haben wir den großartigen Joe Spielhagen zu Gast, Singer/Songwriter aus Bamberg.
Wir sprechen über sein Leben und seine Musik. Freut euch auf spannende Einblicke, coole Storys und natürlich gute Vibes!